Turbūt sunkiai įsivaizduojamas Kūčių stalas be spanguolių kisieliaus. Nežinau, kada ir kaip istoriškai šis patiekalas atsirado per Kūčias ant šventinio stalo, net kiek save prisimenu – jis uvo visada. Keitėsi jo gaminimo būdas, anksčiau spanguolių sultys buvo spaudžiamos iš uogų prieš pat kisieliaus virimą. Ilgainiui pradėtas naudoti kiek greitesnis šio patiekalo gaminimo būdas – iš trintų su cukrumi spanguolių. Skaitykite toliau →