Žymų Archyvai: kakavos pyragas

Kakavinis pyragas

Produktai:
7 kiaušiniai,
2 stiklinės grietinės,
2 stiklinės cukraus,
2 arbatiniai šauškteliai sodos,
3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus,
11 šaukštų miltų,
2 kaupini šaukštai kakavos,
1 plytelė šokolado.

Gaminimas:

  • Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių.
  • Sumaišyti sodą ir grietinę.
  • Sumaišyti trynius ir cukrų, gerai išmaišyti. Supilti grietinę, vanilinį cukrų, kakavą, miltus – viską gerai išmaišyti.
  • Gerai išplakti (iki standžios masės) kiaušinių baltymus. Gautą masę pamažu supilti į tešlą. Viską gerai išmaišyti.
  • Gautą tešlą supilti į kepimo skardą, užpilti susmulkintu šokoladu.
  • Kepti 200 lapsnių orkaitėje apie 30 minučių.

Skanaus!

Šeimininkė Eugenija Mackevičienė