Žymų Archyvai: sausainiai

Naminiai sausainiai

Produktai:
4 stiklinės miltų,
2 stiklinės cukraus,
2 kiaušiniai,
200 g sviesto arba margarino,
200 g majonezo,
sodos ant šaukštelio galo, užgesintos actu, arba 1 šaukštas kepimo miltelių.

Gaminimas:

  • Paprasčiau nebūna – viskas sumaišoma, gauta tešla prasukama pro mėsmalę, uždėjus antgalį su norimos formos skylutėmis.
  • Išsispaudusios sausainių juostelės dedamos ant skardos, kepama 180 laipsnių temperatūroje kol pagelsta.

Skanaus!

Šeimininkė Eugenija Mackevičienė

Svogūniniai sausainiai

Produktai:

  •  4 vidutinio dydžio svogūnai,
  • 250 g margarino,
  • 1 citrinos sultys,
  • 2 šaukšteliai aguonų,
  • 2 šaukšteliai ‘Vegetos’ prieskonių,
  • 2 stiklinės miltų.

Gaminimas:

  • Nulupti svogūnai sutarkuojami.
  • Dedama 250 g. atšildyto (bet ne išlydyto) margarino.
  • Išspaudžiamos vienos citrinos sultys, pridedamos aguonos, ‘Vegeta’, miltai.
  • Viskas gerai išmaišoma iki vientisos masės.
  • Gauta tešla iškočiojama (pabarstyti miltais, nes tešla lipni).

Svogunainiai 1

 

  • Išspaudžiami norimos formos sausainiai.
  • Dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Svogunainiai 2

  • Kepami 15-20 min orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje.

Svogunainiai 5

  • Patiekiami ataušę.

Skanaus!