Žymų Archyvai: roželės

Roželės

rozelesTešlai:

  • 1 indelis (200 g) grietinės,
  • 2 kiaušinio tryniai,
  • 250 g margarino,
  • 2 stiklinės (250 ml) miltų.

Glajui:

  • 2 kiaušinių baltymai,
  • 1 stiklinė (250 ml) cukraus,
  •  1 stiklinė (250 ml) razinų,
  •  1 stiklinė smulkintų graikiškų riešutų,
  •  1 stiklinytė (100 ml) kokoso drožlių.

 Gaminimas:

  •  Visus tešlai skirtus produktus sudėjus į dubenį sukapoti. Po to gerai suminkyti.
  • Tešlą padėti į šaldytuvą 1 valanai.
  • Baltymus su cukrumi gerai išplakti iki standumo.
  • Tešlą iškočioti į vieną keleto milimetrų storio lakštą.
  • Ištepti išplaktu baltymu.
  • Pabarstyti razinomis, graikiškais riešutais, kokoso drožlėmis.
  • Suvynioti į ritinį, kurį supjaustyti 1-2 cm griežinėliais, suformuojant iš jų roželes.
  • Patepti skardą margarinu.
  • Sudėti roželes į skardą. Kepti maždaug 45 – 60 min. nekarštoje orkaitėje.

Skanaus!

Šeimininkė Eugenija Mackevičienė