Žymų Archyvai: medus

Keksiukai su medum

Produktai:

  • 150 g avižinių dribsnių košės,
  • 175 g miltų,
  • 1,5 šaukštelio kepimo miltelių,
  • 4 šaukštai medaus,
  • 1 kiaušinis,
  • 90 ml saulėgrąžų aliejaus,
  • žiupsnelis druskos,
  • galimi įvairūs priedai – smulkinti riešutai, saulėgrąžos, razinos.

keksiukai medaus

Gaminimas:

  • Sudedama kartu medus, kiaušinis, aliejus ir druska – stipriai išmaišoma;
  • Pridedama miltų, kepimo miltelių, avižinių dribsnių košės ir pasirinktų priedų. Sumaišoma;
  • Gauta masė pilama į formeles, kepama 20-25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!

Medaus tortas

Tešlai:

  • 200 g margarino (arba 100 g margarino ir 100 g sviesto),
  • 4 kiaušiniai,
  • 1 stiklinė cukraus,
  • 4 šaukštai medaus,
  • 5 stiklinės miltų,
  • 2 šaukšteliai sodos,
  • šiek tiek acto.

Pertepimui (kremui):

  • 5 indeliai (po 200 g) grietinės,
  • 1 stiklinė cukraus,
  • 2 citrinų sultys.

Gaminimas:

  • Margariną, cukrų, medų sudėti į indą ir kaitinti ant garų, kol ištirps.

Medaus tortas1

  • Nukėlus ir atvėsinus, įmušti kiaušinius. Viską gerai išmaišyti (išplakti).
  • Sudėti miltus, acte užgesintą sodą. Viską išmaišyti.
  • Tešlą padalinti į lygias dalis. Patepti apvalią kepimo skardą ir joje suformuoti (išminkyti) apie 0,5 cm stolio paplotėlį.
  • Kepti 180 laipsnių temperatūros orkaitėje, apie 5 minutes, kol lakštas gražiai parunda.

Medaus tortas 2

  • Kremui pagaminti cukrų išmaišome grietinėje kol ištirps. Įtarkuoti 1 citrinos žievelę ir išspausti 2 citrinų sultis. Viską gerai išmaišyti ir susidariusia mase pertepti iškeptus lakštus.

Medaus tortas 3

  • Torto šonus, išteptus kremu galima apvelti vieno sumalto lakšto trupiniais, viršų patepti nesaldžiu riešutų sviestu.

Medaus tortas 4Skanaus!

Eugenija Mackevičienė