Žymų Archyvai: burokėliai

Silkė su burokėliais

Produktai:

  • keletas burokėlių
  • keli gabaliukai sudytos silkių file
  • avokadas
  • keletas svogūnų laiškų
  • keletas kietai virtų kiaušinių
  • šiek tiek sezamo ir alyvuogių aliejaus

Gaminimas:

  • Burokėlius paruošiame kaip esam įpratę: arba išverdame, arba iškepame orkaitėje susuktus į foliją
  • Išvirti burokėliai ir nuluptas avokadas supjaustomi kubeliais.
  • Smulkiai supjaustoma silkė ir kiaušiniai.
  • Viskas sumaišoma ir apšlakstoma sezamo ir alyvuogių aliejumi
  • Ant viršaus pabarstoma supjaustytų svogūno laiškų.

Burokeliu_salotos

Skanaus!

 

Šeimininkė Eugenija Mackevičienė

Vegetariška fantazija burokėlių tema

burokeliu fantazijaProduktai:

  • 1 burokėlis,
  • 1 avokadas,
  • 0,5 stiklinės razinų,
  • 0,5 stiklinės riešutų,
  • 1 mandarinas arba apelsinas.

Gaminimas:

  • Burokėlis gerai nuplaunamas ir nulupamas. Supjaustomas plonais pusžiedžiais.
  • Sumalti ar labai smulkiai susmulkinti riešutai sumaišomi su maltomis išbrinkintomis razinomis.
  • Burokėlių pusžiedžius išdėliojus ant lėkštės, ant jų tepamas sluoksnis razinų-riešutų masės.
  • Ant viršaus dedama po riekelę avokado.
  • Viskas apšlakstoma mandarino ar apelsino sultimis.

Skanaus!

Aistė Elijio